米粉料理講習会 報告

つづきまして...

Vol.2　『米粉料理教室』

3月30日（日）10時半〜13時

こちらも、米粉の学習から。

いろんな米粉のサンプルを見せていただきました。

今回は、こちらの平林の棚田の米粉を使用しました。

20μのとても細かい粒子なので、お菓子づくりやお料理にストレスなく使えます。

お料理風景をパシャリ。

メニューは、

・米粉のスイーツ

・米粉の大根餅

・お家で作る米粉の唐揚げ粉

・米粉のすいとん

・米粉で作るライスミルク

でした。

米粉のすいとんはつるんとして、おいしくいただきました！

平林の米粉は、道の駅富士川、natural & ecology SENにて販売中です。

どうぞ、一度お試しください！ （パルシステム山梨長野 市民活動助成金対象事業）